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その料理の信頼性をあげ、ファンをつくる方法とは?

 2021/02/26 儲かる成長戦略
この記事は約 4 分で読めます。 90 Views

おはようございます!

前向きな仲間が集まり集客スキルを得る
インパクトマーケティング実践会の
岩崎靖史です。

久しぶりに
うまいビールを飲みました!

というのも、
いつもはシャワーで済ませてしまうのですが、

久しぶりに1時間ほどじっくり湯船につかりました。
ほてりきった体で缶ビールをゴクゴクと一気飲み。

たまりません(*^^)v

例え、ただの缶ビールでも美味しいです!

 

あなたの料理にも
人から見たら「たまらない」瞬間があります。

その瞬間を目と耳から
食欲を刺激する動画を送り、来店を促す

食欲爆上げ動画作成セミナー
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人がその時、
何が欲しくて、
何が食べたい。

なんてわかりません。

わかったら、
みんな大成功してます。

 

だから僕たちは
できるだけ多くの人に情報を届ける必要があるのですが、
たくさんの「いいね」より
一人の来店を大切にしたいです。

インターネットが普及し、
一瞬にして多くの人に情報を届けられるようになりましたが、
やっぱりお店やあなたのファンを増やすほうが重要です。

 

ファンになってもらえると
今後新しいSNSが出てこようとも、
そこで発信してくれますし、
協力もしてくれます。

ファンになってもらうのに
必要な事の1つに
自己開示があります。

端的なことですと、
初めてあった人の出身地を知りたいな時は
先に「僕の神奈川県出身です」という会話をすると、

相手も「私は○○出身ですよ」と
話してくれやすくなる。という心理効果です。

 

相手の事を知りたい、仲良くなりたい
そういう時は先に自分の事を教えるとうまくいきやすいです。

こうやって相手に安心感や信頼感を持ってもらい、
その後に活かす方法です。

この効果を店舗で応用する1つとして

私のお店では
この料理を、
この様に仕込んで、
この様に調理しています。

それに共感や納得してくれた人が
来店されたり、予約してくれるのですね。

その方々がファンになっていくと思います。

 

あなたもお客様に安心感や信頼感を持ってもらえる
ファンを増やしていけるよう

私のお店では
この料理を、
この様に仕込んで、
この様に調理しています。

っていう動画を作りませんか?

まずはLINEなどの会員さんに。

そして、SNSなどで投稿し、
必要な方に届くようにしておく。

それが結果的にはお客様の来店につながります。

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あと、セミナー内で紹介する動画編集アプリは
VivaVideoというアプリです。

無料で使いやすいです。
下記からインストールしてみてください。
https://app-liv.jp/1469026/

もちろん
「使い慣れた動画編集アプリがすでにあるよ」って方は
そちらを使ってくださってかまいません。

あなたはお店はもっと良くなる!

インパクトマーケティング実践会
岩崎靖史

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ライター紹介 ライター一覧

岩崎靖史

岩崎靖史

・写真集客アドバイザー
・インパクトマーケティング実践会主宰

お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼きのお店を経営中。
駅から徒歩30分と、
恵まれた環境とは言えない中、
1店舗の経営にも関わらず、
年商5,500万円超え、
収入も3年で当初の3倍以上に。

その一方で
飲食店主・オーナーシェフの為の
コンサルティングも行い、
“短時間のセットアップで効果が出る方法”を伝えている。

今でもお店に立ちながらも、
飲食店のサポート活動を行っているのは、
今はもうない幼少期の頃に通っていた
お好み焼き屋さんのおばちゃんがとても優しくて、
よく声を掛けてもらっていたので今でも忘れられず、
「もし今もあのお好み焼き屋さんがあれば、友人を連れていったはず」と思っているから。

『末永く、その街の人々のお店であり続ける』

こういった事も個人店の役割のひとつと考え、
そういったお店をひとつでも残し、
増やす事が、

あのお好み焼き屋さんの
おばちゃんへの恩返しになるだろうと思う。

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