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お店によって悩みごとは違って当たり前

 2020/12/07 儲かる成長戦略
この記事は約 2 分で読めます。 24 Views

おはようございます。
インパクトマーケティング実践会の
岩崎靖史です。

ついに僕の住む神奈川県でも
感染者が急速に増えているということで、
県知事より短縮営業の要請予告が入りました。

22時には閉店。
ラストオーダーは21時ですね。

まぁ、ウチのお店の事はいいとして、
先日はポータルサイト改善ワークとして
先月、行ったセミナーを元に

参加者の方から相談事を聞き
その場で解決していくグループ質問セッションを
やっていました。

名目は「ポータルサイト改善」でしたのですが、
参加者からの質問のほとんどは
それとは違いました。

・チラシのこと相談する洋食屋さん

・グループ客を誘導する為のセットメニューのこと相談する鉄板居酒屋さん

・ネット予約で来店されるお客さんに対する客単価アップ施策を相談するお蕎麦屋さん

・忙しくてDM発送が遅れている和食屋さん

ポータルサイトのことなんか
そっちのけです。

でも、それでいいんです。

お店によって悩みごとは違って当たり前ですし、
今やるべきことをそれぞれが把握しているって
やっぱり強いなぁ

で、別の方の悩みを聞くだけでも
解決のヒントが見つかる事って多いです。

定期的に行っていますので、
あなたもいかがですか?

そんな仲間と集客スキルを得る
インパクトマーケティング実践会。
https://impactphotopmarketing.com/l/xx/

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ライター紹介 ライター一覧

岩崎靖史

岩崎靖史

・写真集客アドバイザー
・インパクトマーケティング実践会主宰

お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼きのお店を経営中。
駅から徒歩30分と、
恵まれた環境とは言えない中、
1店舗の経営にも関わらず、
年商5,500万円超え、
収入も3年で当初の3倍以上に。

その一方で
飲食店主・オーナーシェフの為の
コンサルティングも行い、
“短時間のセットアップで効果が出る方法”を伝えている。

今でもお店に立ちながらも、
飲食店のサポート活動を行っているのは、
今はもうない幼少期の頃に通っていた
お好み焼き屋さんのおばちゃんがとても優しくて、
よく声を掛けてもらっていたので今でも忘れられず、
「もし今もあのお好み焼き屋さんがあれば、友人を連れていったはず」と思っているから。

『末永く、その街の人々のお店であり続ける』

こういった事も個人店の役割のひとつと考え、
そういったお店をひとつでも残し、
増やす事が、

あのお好み焼き屋さんの
おばちゃんへの恩返しになるだろうと思う。

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