1. TOP
  2. 集客アイデア集
  3. シニア向け集客法

シニア向け集客法

 2019/02/19 集客アイデア集
この記事は約 4 分で読めます。 509 Views

おはようございます。

岩崎です。

 

 

当店をよくご利用のされる

会社の社長さんがいるのですが、

その社長さんは60台後半の年齢です。

 

会社の社員さんを連れてきては

とにかく腹いっぱい食べさせます。

 

 

60歳後半以上の方の多くは

戦後間もない頃に青春時代を過ごしており、

とにかく物がない時代を過ごしてきました。

 

食べ物にも困っていたので、

美味しい物を腹いっぱい食べられることに

幸せを感じます。

 

もっと言うと、

美味しい物を腹いっぱい食べてもらうことが

相手にも良い事だと思っています。

 

 

その世代以上の方の子供の頃のお父さんお母さんは

「自分は我慢してでも、子供には腹いっぱい食べさせたい」と

思っていたはずです。

 

その親を見ていた人にとっては

自分の子供や部下に

腹いっぱいになってもらう事=良い事 と

感じるのにもうなずけるはずです。

 

 

という事は、

その世代以上の人

 

つまり65歳以上の世代の人は

腹いっぱい食べさせたい願望がある事になります。

 

 

当の本人たちは

加齢によりドンドン食が細くなる一方ですから

 

飲食店としては

あまり好ましくありませんよね?

 

たくさん食べて、

たくさんお金を使って欲しいですから。

 

 

なので、先ほどの

「腹いっぱい食べさせたい願望」に

目を付けましょう。

 

 

 

そもそも

お客様の年齢層が高いお店であれば、

 

そのお客様個人に対して

「ボリューム満点」と言っても

なかなかその魅力を伝えきれません。

 

それよりも

「家族みんながお腹いっぱい

 ドーンと〇〇ふるまいセット」にして

 

そのお客様個人ではなく

そのお客様の家族も取り込むようにする

 

そうすることで、

お客様に喜ばれながら

客数や客単価のアップに

つなげられるのではないでしょうか?

 

 

ちなみに

「家族」を「社員」に変えると

会社の宴会コースにも利用できます。

 

〇〇には

ステーキや海鮮などの

名物料理や素材を入れても良いですし、

 

難しい場合は、

中華料理、旬の味覚、手作り20年の味

のように大枠でも良いです。

 

 

 

もちろん写真も入れてくださいね。

 

例えば家族であれば、

「おじいちゃん+おばあちゃん+息子+嫁+孫」

のようにな写真がイメージしやすいですよね。

 

 

名物料理や素材なら

写真選びに困らないと思うのですが、

 

中華料理、旬の味覚、手作り20年の味

のような大枠の場合でも

その中で一番ウリの料理やメイン料理が

大きく目立つようにしてください。

 

同じ大きさで、たくさん並べても

かえって魅力がぼやけてしまいます。

 

 

シニアの方だけではありませんが、

特にシニアの方には

「わかりやすい」がポイントです。

 

「わかりやすい」には写真が必要不可欠です。

 

 

あなたのお店が末永く愛されながら

堅実に経営できるよう

応援しています。

 

岩崎

 

\ SNSでシェアしよう! /

集客写真アドバイザーの注目記事を受け取ろう

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

集客写真アドバイザーの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

岩崎靖史

岩崎靖史

・写真集客アドバイザー
・インパクトマーケティング実践会主宰

お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼きのお店を経営中。
駅から徒歩30分と、
恵まれた環境とは言えない中、
1店舗の経営にも関わらず、
年商5,500万円超え、
収入も3年で当初の3倍以上に。

その一方で
飲食店主・オーナーシェフの為の
コンサルティングも行い、
“短時間のセットアップで効果が出る方法”を伝えている。

今でもお店に立ちながらも、
飲食店のサポート活動を行っているのは、
今はもうない幼少期の頃に通っていた
お好み焼き屋さんのおばちゃんがとても優しくて、
よく声を掛けてもらっていたので今でも忘れられず、
「もし今もあのお好み焼き屋さんがあれば、友人を連れていったはず」と思っているから。

『末永く、その街の人々のお店であり続ける』

こういった事も個人店の役割のひとつと考え、
そういったお店をひとつでも残し、
増やす事が、

あのお好み焼き屋さんの
おばちゃんへの恩返しになるだろうと思う。

この人が書いた記事  記事一覧

  • 続くコロナ禍にも、強いお店づくり

  • こんなにノウハウを公開してもいいんですか?

  • 値上げにより売上5倍、でも得たものはもっと大きい

関連記事

  • 具体的は集客になる

  • グーグルマップの新機能に対応していますか?

  • この刺激はくる!

  • あなたの当たり前を集客に変える方法

  • ネットでの新規集客対策

  • 集客にもスタッフ教育にも効果的