1. TOP
  2. 集客アイデア集
  3. 具体的は集客になる

具体的は集客になる

 2019/02/15 集客アイデア集
この記事は約 4 分で読めます。 545 Views

おはようございます。

岩崎です。

 

今朝、当店に野菜を納めている

八百屋さんが言ってきました。

 

「社長、2月はどうですか?」

 

「昨年より、ちょといいくらいですかね」

 

八百屋

「どこも厳しいって言ってますよ」

「だから、うちも厳しくて…

 どこか納め先を紹介してもらえませんか?」

「よろしくお願いしますっ」

 

 

僕も他の事でバタバタしていたので

「は~い」って軽く流してしまったのですが、

 

単に「紹介してください」って言われても

なかなか紹介しようと思いませんよね?

 

あなたもそう思いませんか?

 

 

いつも、

良い野菜を納めてもらっているので

「お役に立てればいいな」と思うのですが、

何か二の足を踏んでしまいます。

 

 

なぜ、

「二の足を踏んでしまうのかな?」って考えると

 

紹介するにしても

・誰に紹介すればいいのか?

・何って言えばよいのか?

わからないんですね。

 

 

単に

「いい八百屋ありますよ」じゃ

 

「何がいいの?」って聞かれた時、

何から言えばいいのかを、

考えるのも大変ですもんね。

 

 

 

でも、この心理って

僕たちお店のお客様にも

当てはまると思いませんか?

 

 

単に「美味しいお店」では

紹介しづらいんですね。

 

だから、

ちゃんとお客様にわかるように

するべきです。

 

 

①誰が

②どうなのか

 

最低限

この二つはわかるようにしてください。

 

 

僕のお店の前の立て看板には

僕の写真に

「鉄板一筋24年」と

あります。

 

すると、

「「鉄板焼20年以上!」と実績のある店長さんが

自慢のお店だけあって美味しいです。」と、

クチコミしてくれます。

 

 

 

また、店内には

ステーキの写真と

笑顔のおじいちゃんの写真に

「おじいちゃん、おばあちゃんでも大丈夫!

 とにかく柔らかな霜降りステーキ」と

 

それに

子供がお好み焼きを焼きているイラストに

「お好み焼きをお子様と一緒に楽しく焼く方法」を

紹介してあります。

 

すると、

「子供向け、高齢者向けメニューなども充実。

店員さんも親切です。

近所で行ってみようかどうかと迷っている方は

是非一度訪れてみてください。」と、

クチコミしてくれます。

 

 

いずれも

実際に訪れてくださったお客様のクチコミです

※グーグルより一部抜粋

 

 

もはや

「美味しい」は当たり前の時代です。

 

 

自分の事でも

お客様の事でも

 

①誰が

②どうなのか

 

を、写真やイラストを使い、

具体的にわかるようにしてみましょう。

 

 

 

それが

あなたのお店に来て欲しいお客様と重なれば、

自然とクチコミや紹介につながり、

お客様の来店のキッカケになります。

 

 

あなたのお店が末永く愛されながら

堅実に経営できるよう

応援しています。

 

岩崎

\ SNSでシェアしよう! /

集客写真アドバイザーの注目記事を受け取ろう

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

集客写真アドバイザーの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

岩崎靖史

岩崎靖史

・写真集客アドバイザー
・インパクトマーケティング実践会主宰

お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼きのお店を経営中。
駅から徒歩30分と、
恵まれた環境とは言えない中、
1店舗の経営にも関わらず、
年商5,500万円超え、
収入も3年で当初の3倍以上に。

その一方で
飲食店主・オーナーシェフの為の
コンサルティングも行い、
“短時間のセットアップで効果が出る方法”を伝えている。

今でもお店に立ちながらも、
飲食店のサポート活動を行っているのは、
今はもうない幼少期の頃に通っていた
お好み焼き屋さんのおばちゃんがとても優しくて、
よく声を掛けてもらっていたので今でも忘れられず、
「もし今もあのお好み焼き屋さんがあれば、友人を連れていったはず」と思っているから。

『末永く、その街の人々のお店であり続ける』

こういった事も個人店の役割のひとつと考え、
そういったお店をひとつでも残し、
増やす事が、

あのお好み焼き屋さんの
おばちゃんへの恩返しになるだろうと思う。

この人が書いた記事  記事一覧

  • 続くコロナ禍にも、強いお店づくり

  • こんなにノウハウを公開してもいいんですか?

  • 値上げにより売上5倍、でも得たものはもっと大きい

関連記事

  • 宴会集客の心得とは?

  • 飲食店の集客用「いいキッカケ」20連発!

  • 集客にもスタッフ教育にも効果的

  • グーグルマップの新機能に対応していますか?

  • チラシをやる前に準備すること

  • どうしら集客できるの?