2019-06

おはようございます。岩崎です。 店舗の集客や販促物に料理の写真はもはや必要不可欠ですね。いくら「ウマいラーメン」と言っても写真の有無で、その伝わり方は大きく変わってきます。 美味しそうに見せるポイントとしてシズル感があります。シズルとは...

おはようございます。 岩崎です。 おととい、 地域の経営者仲間との話で話題になりました。 来年の４月１日から 飲食店は基本的に全席禁煙にせねばならない。と 健康増進法が改正され、 受動喫煙防止の観点から基本的に禁煙せね...

おはようございます。 岩崎です。 僕はだいたい昼間にパソコンに向かい、 夜はお店に出ています。 で、どうなるか？ はい、運動不足で筋肉がガチガチです。 筋肉に柔軟性が無くなってしまいます。 最近は特に股関節まわりや...