繁盛店主の思考法 飲食店が常連客を作るのに必要な事
おはようございます。
岩崎です。
先日、お店に家族でお越しのお客様が
お誕生日のお祝いをされていました。
うちのお店はお祝い用のケーキは持ち込みＯＫなので…
ケーキと言えば
フーって息を吹きかけて、火を消...
2019-01
繁盛店主の思考法 繁盛店主の思考法 マイナスをプラスに変える方法
おはようございます。
岩崎です。
うちのお店の通りの
ちょうど真向かいに
牛丼チェーンの松屋さんがあります。
お店が忙しくて、
まかない(食事)もとれぬまま、
そのまま閉店まで・・・
なんてこと、あなたも１度や２...
繁盛店主の思考法 お店にとって必要な人とは？
おはようございます。
岩崎です。
僕のお店では僕の奥様も働いています。
僕と同じように
小さい飲食店では良くあることだと思います。
そして、
昨日がちょうどお店の定休日だったので、
奥様を連れてお誕生日デートをして...
儲かる成長戦略 利益と時間の増やし方
おはようございます。
岩崎です。
多くの飲食店にとって、
年末から先日の３連休までが
稼ぎ時だったのではないでしょうか？
心も体もゆっくり休ませて、
次に鋭気を養うのも良いのかもしれませんね。
「よく働き、よく...