儲かる成長戦略

続くコロナ禍にも、強いお店づくり

おはようございます。 インパクトマーケティング実践会の 岩崎靖史です。 今日は僕のお店の店内に 換気扇を1機増設する工事を行っています。 もちろんコロナ対策です。 換気を良くすることで よりお客様に安心してご来店いただけるようにし...
儲かる成長戦略

こんなにノウハウを公開してもいいんですか?

おはようございます。 インパクトマーケティング実践会の 岩崎靖史です。 ========================== 料理はそのままに客単価が3~400円上がり、 その分利益が増え、 収入が3倍になったメニューブックの作り方をまと...
儲かる成長戦略

おはようございます。 インパクトマーケティング実践会の 岩崎靖史です。 明日、 料理はそのままに客単価が3~400円上がり、 その分利益が増え、 収入が3倍になったメニューブックの作り方を公開しますね。 その前に、今日は料理写真...
儲かる成長戦略

値上げにより売上5倍、でも得たものはもっと大きい

おはようございます! インパクトマーケティング実践会の 岩崎靖史です。 僕がキレて奥さんに キャベツをぶん投げてしまった 通称 キャベツ事件のあと、、、 僕は当店で提供している ステーキの写真を変え、 価格を上げました。 ...
儲かる成長戦略

値上げの秘訣!たった1枚の写真で売上が伸びた

おはようございます。 インパクトマーケティング実践会の 岩崎靖史です。 今年の4月から メニューなど税込表記が義務化になります。 というか、 今までが特例期間だったのですが、 現状、税別表記をされているなら、 今月中に直さなければな...
儲かる成長戦略

その料理の信頼性をあげ、ファンをつくる方法とは?

おはようございます! 前向きな仲間が集まり集客スキルを得る インパクトマーケティング実践会の 岩崎靖史です。 久しぶりに うまいビールを飲みました! というのも、 いつもはシャワーで済ませてしまうのですが、 久しぶりに1時間ほどじっ...
繁盛店主の思考法

集客にもスタッフ教育にも効果的

おはようございます! 前向きな仲間が集まり集客スキルを得る インパクトマーケティング実践会の 岩崎靖史です。 とうとうブームに乗ってしまい、 「鬼滅の刃」に手を出してしまい、 単行本を全巻読破してしまいました。 「鬼滅の刃」はとにか...
儲かる成長戦略

あなたの当たり前を集客に変える方法

おはようございます! 前向きな仲間が集まり集客スキルを得る インパクトマーケティング実践会の 岩崎靖史です。 昨日は2月とは思えぬ温かさで スギ花粉も活性化! 朝から、鼻の奥を刺激され くしゃみの連発でした! 刺激と言えば、目と耳を...
繁盛・増益 事例集

動画を送って売上1.3倍

おはようございます! 前向きな仲間が集まり集客スキルを得る インパクトマーケティング実践会の 岩崎靖史です。 前回のメール「★★この刺激はくる」はご覧になりましたか? 目と耳を刺激して、 食欲を刺激する動画を LINEで仕掛けて...
集客アイデア集

この刺激はくる!

おはようございます! 前向きな仲間が集まり集客スキルを得る インパクトマーケティング実践会の 岩崎靖史です。 先日の月曜は定休日という事もあり、 娘の誕生日のお祝いを兼ね、 家族4人で娘のリクエストで焼肉を食べに行きました。 コロ...
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