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売らない集客

 2019/05/01 繁盛・増益 事例集 集客アイデア集
この記事は約 5 分で読めます。 68 Views

おはようございます。

岩崎です。

 

多くのテレビやメディアで

新天皇即位のニュースが行われていますね。

 

 

新しい「令和」という時代の始まりです。

 

これからの時代は

お店選びでも「人」が

1つの基準になると思っています。

 

 

もし、あなたが

念願の一戸建ての家を買おうと思った際、

どんな人から買いたいですか?

 

・家の写真と値段をたくさん紹介してくれる人

 

・自分が実際に家を買った際の

失敗談や苦労した事などの経験談や

買った後の事も踏まえ、押さえておくべきポイントなど

家の紹介にも自分が買うかのように教えてくれる人

 

 

僕なら後者から買いたいです。

 

高い買い物だからこそ、

買う側は「失敗したくない」という意識が働くのです。

 

 

もちろん、

最初は家の造りなど写真で見たり、値段を気にするので、

紹介してくれる物件数も重視します。

 

でも、それだけでは決められませんよね?

 

最終的な決め手になるのは、

紹介してくれる人が

どんな人で、どんな風に考えていて、

誠実なのか?信頼できる人なのか?

 

そういった「人」という部分が

最後の決め手になります。

 

それは、

信頼してもらえるからこそ

メリットやデメリットにも

納得してもらえるからです。

 

 

そして、

家を購入後、「あの人から買って良かった」と

感じてもらえたのなら、

 

友人が「家の購入を考えている」と言っているなら、

迷わず紹介もするでしょう。

 

 

 

飲食店は飽和状態で、

お客様はどこで食べるか?を

自由に選択できます。

 

 

そのような中で

信頼され、末永くお客様に愛されながら、

お店を経営するには、

一度だけならず、

何度も通ってもらえるお店に

ならなければならないと思うのです。

 

 

 

お客様に「信頼してください」と言っても

信頼してくれるはずもありません。

 

では、どうすれば?

 

まず自分の事を伝える。

 

・なぜ、このお店をやっているのか?

・なぜ、このメニューがあるのか?

・なぜ、この食材を使っているのか?

 

店主やオーナーシェフなら

そこに至るまでの経緯や体験があったはずです。

 

それを

POPやメニュー表、ホームページやブログ、LINEなどに

書いてみてください。

 

もしかしたら最初は

「お客様の笑顔の為に…」みたいに

ありきたりな言葉になってしまうかもしれません。

 

 

ポイントは

「具体性」と「関連性」です。

 

「具体性」はあなたの体験や事実、思っていること

 

「関連性」はターゲット客と関連させること

 

この2つを組み込む。

 

「実は子供の頃、頑固で口数が少ないことから、

父の事があまり好きではありませんでした。

ある時、父にお好み焼き屋に連れて行かれ、

父が上手に焼いくれて笑顔で「ウマいだろう?」と、

ホント美味しかったので私も「うん」と答えました。

 

その後もひっくり返し方のコツや、

青のりをたっぷりかけると美味しいことなど、

いろいろな事を教えてもらい、とても楽しく、

帰る頃にはあまり好きではなかった父の事が好きになっていました。

 

今でも父と仲良く暮らしているのは、

きっとあのお好み焼きのお陰だと思います。

私にとってはお好み焼きは父との掛け橋なのです。

 

お好み焼きには何か一緒に食べると

仲良くなる“力”があるのかもしれませんね。

 

あなたとあなたの家族の笑顔の為に

美味しいお好み焼きをご用意します。」

 

 

こうやって書いてあると、

「なんだか、この人信用でそう」って感じませんか?

 

まずは自分の事を伝える。

 

次第に素敵なお客様に囲まれて、

きっと仕事も、もっと楽しくなってきます。

 

 

あなたのお店が末永く愛されながら

堅実に経営できるよう

応援しています。

 

岩崎

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